Retete

Alte articole
Mami Gateste? Mami gateste! Atelier de gatit si simtit bine - Editia I
Cum a fost la primul atelier "Mami gateste?Mami gateste!"

Colectii de retete 
Colectia "Retete cu dovlecel"
Colectia "Retete de Sarbatori" 
Colectia "Retete de biscuiti"

Aperitive

Batoane cu spanac si fenicul
Brushete cu rosii
Branza ricotta la cuptor
Briose aromate, cu mei si morcov
Briose cu broccoli
Briose cu ciuperci
Briose cu conopida
Briose cu cascaval si masline
Briose cu legume
Briose cu praz si ardei gras
Briose cu praz si ceapa verde
Briose cu spanac si crema de branza
Briose cu quinoa
Briose cu pui si fenicul
Budinca cu broccoli si somon
Budinca in trei culori (cu cartofi violet)
Budinca de conopida
Budinca de legume cu fulgi de mei
Bulete din piure de cartofi, la cuptor
Chec aperitiv
Chec aperitiv, cu legume
Chec bicolor, cu legume
Cheesecake cu pesto
Chiftelute cu dovlecei, feta si verdeturi
Chiftelute de legume, al cuptor
Chiftelute de mazare
Chiftelute cu susan
Chiftelute cu ciuperci
Chiftelute cu dovlecei
Chiftelute de conopida
Chiftelute de pui
Conopida cu "parmezan"
Crenvursti cu pui
Drob cu ciuperci (vegetarian)
Falafel
Hamburgeri "home-made"
Lipie umpluta
Melcisori cu seminte, masline si cascaval
Melcisori cu branza si masline
Mic dejun pregatit in avans (cu pancakes, omleta si "mezel" de curcan)
Mic dejun fructat (Briose cu nuca, banane si afine)
Pachetele de somon
Pachetele din aluat cu sfecla rosie
"Painici" cu ciuperci si pui
Pasta de somon
Pateu de ciuperci
Paté de pui cu ciuperci
Paté de pui cu coniac
Pateuri aperitiv
Pateuri spirala
Pizza invartita
Placinta cu leurda si branza
Omleta la cuptor
Quiche cu legume
Quiche Lorraine
Oua coapte
Rulada de dovleac placintar cu ricotta
Rulouri cu rozmarin
Salata Caprese
Sandwich-uri cu branza si verdeturi
Sandwich italienesc
Tarta cu ciuperci
Tarta cu dovlecel (si morcov) - varianta baby-friendly
Tarta cu dovlecei si morcovi
Tarta cu legume si pui (aluat cu busuioc)
Tarta cu praz
Tarta cu pui, ciuperci si blat de quinoa
Tarta cu pesto
Tarta cu rosii deshidratate
Tarta cu spanac, broccoli si peste afumat
Tarta cu telemea si rosii
Tartine cu guacamole
"Terina" de pui cu dovlecel
Torta Pasqualina
Tortillas cu macrou afumat si sfecla  

Supe, ciorbe, creme

Supa de legume cu fidea facuta in casa
Ciorba de legume cu taitei-alfabet
Ciorba de linte
Ciorba de pui
Ciorba de perisoare
Ciorba de vacuta cu tarhon
Crutoane/galuste cu busuioc
Galustele perfecte
Supa crema de ciuperci
Supa crema de conopida
Supa crema de dovleac
Supa crema de fenicul cu conopida
Supa crema de mazare
Supa crema de morcovi cu portocale
Supa de pui, cu smantana
Supa crema de rosii cu mascarpone
Supa crema de sparanghel


Mancaruri

Ardei umpluti
Aripioare crocante de pui
"Beef Wellington" vegetarian 
Budinca de conopida cu pastrav
Budinca de macaroane
Budinca de paste cu legume
Bulete de mamaliga, cu cascaval (la cuptor)
Canneloni cu spanac si ricotta
Cartofi noi cu ierburi aromatice si sos alb
Caserola de legume cu gutui, la cuptor
Chiftelute de pui cu sos rosu, la cuptor
"Ciulama" de pui
Clatite cu pui si ciuperci
Coquelet umplut, cu caserola de legume si sos
Conopida la cuptor
Dovlecei gratinati (reinterpretati)
File de cod cu orez si verdeturi
Friptura de porc cu morcovi
Friptura de porc cu paste si masline
Frittata cu cartofi, porumb si ardei
Fusilli cu ton
Ghiveci de legume
Lasagna cu spanac
Lasagna vegetariana cu vinete si dovlecei
Legume la cuptor, in crusta de verdeturi
Mancare de fasole verde, la cuptor
Mancare de praz cu masline
Mancare de pui cu fasole verde
Mancare de vinete cu mozzarella
Mini-pizza 
Musaca de legume
Musaca de vinete
Ostropel de pui
Pachetel cu somon si legume, in sos de unt
Paste cu somon si broccoli
Pastrav cu cartofi natur
Penne in sos de branza cu mucegai
Penne la cuptor
Pizza cu blat de mamaliga
Pizza cu de toate
Pizza cu mozzarella si rosii
Pizza cu spanac
Piure la cuptor
Placinta cu cartofi
Placinta cu carne si bere
Placinta cu legume si soia
Placinta cu spanac
Pui in bere la tava cu legume si miere
Pui exotic
Pui la tigaie cu rosii si usturoi
Pui cu masline si orez salbatic
Pui manastiresc
Pui "sanghai"
Pui cu susan
Rosii umplute cu quinoa, orez si legume
Rulada de pui cu ciuperci si rosii
Rulada de pui cu ricotta si spanac
Rulada de omleta cu rosii si branza
Sarmale in foi de varza
Somon cu piure de conopida
Soté de pui in sos de bere
Spanac cu cartofi la cuptor
Sufleu de cascaval
Tarta cu blat de conopida
Tarta cu broccoli si ceapa
Tarta cu sparanghel si somon fumé
Tarta de mere si curcan
Tarta de spanac cu migdale
"Terci" de fulgi de mei si legume
Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

Salate

Ardei copti
Salata cu cartofi dulci
Salata de cartofi noi
Salata de pui cu orez
Salata de cruditati
Salata de patrunjel
Salata de ton cu fusilli
Salata de pui cu ardei copti
Salata de rosii cu menta
Salata de vinete

Desert


Banane caramelizate
Banana loaf cu afine
Batoane cu cereale si banane
Batoane cu cereale, nuci si fructe
Batoane cu susan
Batoane de cereale cu cirese
Biscuiti de concediu (cu afine si para)
Biscuiti "Petit Beurre"
Biscuiti cu afine
Biscuiti cu afine si banane (nu contin ou)
Biscuiti cu afine (varianta baby-friendly)
Biscuiti cu ananas si rozmarin
Biscuiti cu branza de vaci (100/100/100)
Biscuiti cu broccoli si morcov
Biscuiti cu caise
Biscuiti cu capsuni si pepene galben (fara ou)
Biscuiti cu ciocolata
Biscuiti cu cocos si mar
Biscuiti cu conopida
Biscuiti cu lamaie si vanilie
Biscuiti cu malai, cascaval si fructe
Biscuiti cu morcov, mar si nuca
Biscuiti cu mure
Biscuiti cu nuca
Biscuiti cu dovleac
Biscuiti cu verdeata
Biscuiti duo cu merisoare si nuci
Biscuit moi, cu seminte, mar si carob
Biscuiti multi-fruct, cu mei si nuci (fara gluten si fara lactate)
Biscuiti "Mori de vant" cu vanilie
Biscuiti Organix home-made
Biscuiti ZOO cu fistic
Biscuiti usor dulci
Bomboane in varf de bat
Bomboane raw cu Nutella
Briose cu afine
Briose cu cappuccino 
Briose cu capsuni si busuioc proaspat
Briose cu ciocolata si bomboane M&M
Briose cu dovleac si banane (fara oua)
Briose cu dovlecel si banana
Briose cu morcov
Briose cu ravas
Briose-surpriza (cu dovleac)
Budinca de afine
Budinca de banana si mar
Budinca de banane cu gris
Budinca de banane cu gris - versiunea pentru copii si pentru adulti
Budinca fructata, cu fulgi de ovaz
Budinca de gris cu mere
Budinca de macaroane cu banana si nuci
Budinca de mei cu mere si gutuie, la cuptor
Budinca de mere, mango si cocos
Cakepops salam de biscuiti
Charlotte cu ciocolata
Chec cu ananas si cirese
Chec cu banane
Chec cu banane si prune
Chec cu capsuni
Chec cu cacao glazurat
Chec cu gutui
Chec cu dovlecel si afine
Chec cu lamaie si mac
Chec cu pere, in doua culori
Chec rasturnat cu banane
Chec "spate de caprioara"
Cheesecake cu ciocolata
Cheesecake cu mere si banane

Cheesecake cu mure
Cheesecake cu lichior de cafea
Clatite cu carob, crema de caise si banane, cu flori comestibile
"Crantanele" cu alune de padure
Crema de mere
Crumble multi-fruct
"Degetele" inmuiate in ciocolata 
Desert la pahar - capsuni
Fursecuri rapide cu gem
Gem de prune
Inghetata de vin rosu
"Inghetata" de salam de biscuiti
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata
Mini-budinci cu ananas si alune
Mini-budinci cu prune si nuci
Mini-tarte cu capsuni
Mini-tarte cu fructe si crema de vanilie 
Mini-tort cu kiwi
Mucenici moldovenesti
Negresa cu bomboane colorate
Negresa glazurata
Pachetele cu mere si pere
Pancakes cu banane si pere (fara ou)
Pancakes (clatite americane) cu fructe de padure
Pandispan cu afine si nectarine
Pandispanuri fructate, fara albusuri si fara zahar
Pandispan cu fructe din compot
Pandispan super pufos cu visine
Parfait de nugat
Patratele cu fructe
Pasca fara aluat, pentru copii
Pisicute
Pancakes cu afine si fulgi de ovaz
Placinta cu iaurt
Prajitura cu fulgi de ovaz si ciocolata
Prajitura cu mere si aluat de branza
Prajitura cu gem de prune
Prajitura-pudding cu sos de cafea
Prajitura rapida cu cacao
Prajitura rasturnata cu portocale caramalizate
Prajiturele cu cacao si rom
Rasturnata cu caise si banane
Rulada-cozonac duo
Saratele cu seminte
Salam de biscuiti - reteta de post
Saratele cu cascaval si chimen
Spuma de ciocolata

Spuma de zmeura
Strudel cu dovleac
Tarta cu blat de fistic si crema cu Nutella
Tarta cu afine si blat cu caise
Tarta cu capsuni
Tarta cu capsuni si crema de Ricotta
Tarta cu cirese si cacao
Tarta cu fructe de padure si crema de vanilie 
Tarta cu gem si nuci
Tarta cu pere si nuci
Tarta de lamaie cu bezea
Tarta cu Nutella
Tarta de pere cu fistic
Tarta de prune
Tarta rustica (galette) cu nectarine si pepene galben
Tiramisu glazurat
Tort aniversar pentru intreaga familie
Tort mousse de "ciocolata" cu cirese si afine
Tort cu fructe si ciocolata
Tort cu nuca de cocos
Tort cu morcovi (carrot cake) multi-fruct, fara zahar
Tort de capsuni
Tort de citrice
Tort in patru culori (cu ciocolata si sos caramel) 
Tort trio fructe de padure (nu contine ou!)
Trufe de ciocolata
Turta dulce moale (biscuiti moi cu dovleac si banane) - fara oua
Turta dulce (varianta crocanta) - fara ou si posibil fara lactate
Turta dulce a la Diana
Turtite cu banana si carob
Turtite cu banana si cocos
Turtite cu banane, cocos si seminte
Turtite cu gutuie si nuci(fara lactate)
Turtite cu morcov si mar
Turtite cu ovaz si fructe de padure
Turtite cu prune, ovaz si cocos

Paine

Aluat fraged de pizza - fara dospire
Bagheta cu ovaz si miere
Bagheta cu susan
Chifle cu afine si nuci
Chifle cu ceapa verde si cascaval
Chifle umplute cu Nutella
Covrigi cu mac
Covrigei de casa, cu seminte
Crackers cu busuioc proaspat
Crackers cu seminte si portocala
Crackers cu seminte
Crackers cu seminte si spanac
"Crostini"cu masline
Grisine cu arome mediteraneene
Grisine cu praz si cascaval
Paine-chec cu nuci
Paine cu cascaval si ierburi
Paine traditionala rapida 
Painici cu broccoli
Painici cu spanac
Painica de post, cu struguri
Pizza bombs
Pizza vegetariana cu blat pufos de sfecla
Placinta cu branza si marar
Poale-n brau moldovenesti
Poale-n brau moldovenesti, cu dovleac si branza
Sticks-uri cu sfecla
Sticks-uri cu susan si parmezan
"Trandafirasi" cu prune, nuci si seminte

Bauturi

Café liège
Cocktail de kiwi
Milkshake de banane
Milkshake de banane si capsuni
Shake de zmeura si sfecla
"Shot" de portocale